Les acapulcoïtes sont un groupe de météorites achondrites primitives qui représentent un stade précoce de l'évolution planétaire, faisant le pont entre les chondrites et les achondrites entièrement différenciées. Formées il y a plus de 4,5 milliards d'années, elles proviennent de corps parents qui ont subi un échauffement modéré, suffisant pour provoquer une recristallisation et une fusion partielle, mais pas une séparation complète en noyau et en manteau. Cela rend les acapulcoïtes particulièrement importantes pour comprendre comment le matériau astéroïdal primitif a commencé à évoluer vers des structures planétaires plus complexes.

Les acapulcoïtes présentent généralement une texture recristallisée à grain fin à moyen avec un mélange de minéraux silicatés et de fer métallique dispersé. Contrairement aux chondrites, elles sont dépourvues de chondres visibles, ayant été altérées par des processus thermiques, mais elles conservent néanmoins une composition chimique globalement chondritique. Leur apparence est souvent grise à brune avec des variations subtiles selon leur histoire, reflétant un équilibre entre le matériau primitif et la transformation ignée précoce.

L'étude des acapulcoïtes offre un aperçu précieux des étapes initiales de l'échauffement et de la différenciation dans les petits corps planétaires. Elles aident les scientifiques à comprendre comment la température et les processus internes ont commencé à modifier le matériau du système solaire primitif sans le transformer complètement. Pour les collectionneurs, les acapulcoïtes sont très recherchées en raison de leur rareté et de leur nature transitoire. Chaque spécimen représente une étape clé de la formation planétaire, conservant des preuves des processus qui ont façonné les blocs de construction des planètes.